Sublimacja jest zjawiskiem powszechnym w przyrodzie. Lód wodny sublimuje łatwo, dlatego kostki lodu pozostawione wystarczająco długo w zamrażarce wyraźnie się kurczą. Być może najbardziej znanym przykładem sublimacji jest jednak suchy lód, którym jest zestalony dwutlenek węgla. Suchy lód jest celowo używany w wielu miejscach, zarówno ze względu na jego zdolność do utrzymywania bardzo niskiej temperatury bez moczenia ich, jak i ze względnego bezpieczeństwa. Kryształy jodu są znacznie łatwiejsze do tworzenia i wykazywania sublimacji i osadzania, ale gaz jodowy jest toksyczny i niebezpieczny.
Jod w swojej formie pierwiastkowej jest niezwykle reaktywny, ale związki jodu są bardzo ważne dla zdrowia człowieka, szczególnie dla funkcji tarczycy. W takich przypadkach to właśnie jony jodu, wskazane w związkach jako jodki, są używane przez organizm.
