Dieta octu powoduje utratę wagi przez spożycie octu jabłkowego. Jak stwierdzono na WebMD, podczas gdy wyniki są mieszane na temat skutków diety octu, wielu nadal zaleca to jako klucz do utraty wagi. Inni zauważyli skutki uboczne i mity w diecie.
Według WebMD, dieta składa się z osoby spożywającej kilka łyżeczek octu przed każdym posiłkiem. Z kolei ocet ma uchronić apetyt osoby. Jednak badania wykazały, że masy uczestników badania nie spadły, chociaż ich trawienie posiłku mogło być szybsze.
WebMD zauważa również skutki uboczne octu, które mogą powodować podrażnienie żołądka i gardła oraz zużycie do szkliwa zębów. Ocet jabłkowy należy zawsze rozcieńczyć przed spożyciem. Kolejnym efektem ubocznym octu jabłkowego jest możliwość interakcji z lekami.
Badania wykazują, że ocet jabłkowy nie wpływa na apetyt. Jedna grupa myszy w badaniu była karmiona dietą z octem i jedną grupą bez. Grupa z ocet jabłkowy ma o 10 procent mniej tkanki tłuszczowej, ale jej apetyt pozostał taki sam jak w przypadku octu, który nie był podawany regularnie, informuje WebMD.
