Przykład jednostki ciepła właściwego to cal /g
W nauce ciepło jest zwykle mierzone w kaloriach lub dżulach, ilość substancji mierzy się w gramach lub molach, a zmianę temperatury substancji mierzy się w stopniach Celsjusza, Fahrenheita lub Kelvina. W zależności od użytych materiałów do pomiaru substancji, wartości te można mieszać i dobierać. Przykładami innych jednostek ciepła właściwego są dżule /mol? K, kalorie /g? F i dżul /g? C.