Podczas mieszania sproszkowanej lemoniady z wodą, rozpuszczalnikiem jest woda. Rozpuszczalnik to substancja całkowicie rozpuszczająca w sobie inną substancję. Substancja rozpuszczona jest substancją rozpuszczoną. W tym przypadku proszek z lemoniadą byłby solutą.
Woda jest uważana za uniwersalny rozpuszczalnik, ponieważ ma zdolność rozpuszczania szerokiej gamy substancji rozpuszczonych. Dobrze rozpuszcza inne substancje, ponieważ ma silne wiązania; jego wiązania są kowalencyjne, co oznacza, że wiązania powstają, ponieważ atomy dzielą się elektronami. Jest również pozytywnie i negatywnie naładowany. Te dwa atrybuty działają w tandemie. Ładunki pomagają przyciągnąć inne atomy. Wiązania kowalencyjne utrzymują wodę razem, oddzielając cząsteczki substancji od słabszych wiązań, takich jak sól. Ten proces rozpuszcza substancję rozpuszczoną, tworząc roztwór.
