Termometr alkoholowy służy do pomiaru temperatury i jest alternatywą dla termometrów rtęciowych. Nie zaleca się dokładnych pomiarów, ponieważ alkohol może z czasem wyparować.
Alkohol zawarty jest w żarówce na dole termometru, a wraz ze wzrostem temperatury alkohol rozszerza się i podnosi przez szklaną rurkę kapilarną. Odpowiednia temperatura jest wskazywana przez dyskretne oznaczenia stopni wzdłuż szklanej rurki. Wczesne termometry na bazie wody były ograniczone przez punkt zamarzania wody. Termometry rtęci mogą odczytywać od minus 38 do 350 stopni Celsjusza, ale termometry alkoholowe mają jeszcze niższy punkt zamarzania i mogą odczytywać nawet do minus 200 stopni Celsjusza.
