W chemii fizyczna zmiana zachodzi, gdy materia ulega zmianie bez modyfikowania jej podstawowego składu cząsteczkowego. Niektóre przykłady fizycznych zmian to gotowanie lub zamarzanie wody, siekanie drewna, topienie złota lub rozpuszczanie soli w wodzie.
Materia jest zdefiniowana w nauce jako cokolwiek, co zajmuje przestrzeń i ma masę. Zwykle obserwuje się go i identyfikuje dzięki swoim nieodłącznym cechom, które należą do dwóch kategorii: właściwości fizycznych i chemicznych. Zmiany fizyczne w materii są ściśle związane z jej właściwościami fizycznymi, takimi jak tekstura, rozmiar, kształt, zapach, gęstość, rozpuszczalność, temperatura wrzenia, temperatura krzepnięcia i polarność. Materia, która przeszła fizyczną zmianę, nie tworzy nowej substancji. Zmienia się tylko przez jedną lub kilka jego właściwości fizycznych.
