Osoba może zostać zarażona więcej niż jeden raz wirusem zapalenia żołądka i jelit, określanym jako "grypa żołądkowa", zgodnie z amerykańskim Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC). rodzaj wirusa znany jest w medycznym żargonie jako norowirus.
Na koncie infekcji w Stanach Zjednoczonych dla norowirusów szacuje się roczną liczbę 19 do 21 milionów chorób zgłaszanych przez CDC. Jest to najczęstsza przyczyna zapalenia żołądka i jelit w kraju.
Osoby zakażone norowirusem często doświadczają wymiotów, mdłości, skurczów brzucha i luźnych wypróżnień spowodowanych podrażnieniem i obrzękiem przewodu żołądkowo-jelitowego. Przeciętnie ludzie są narażeni na norovirus około pięć razy w ciągu życia.