WebMD ma bardzo użyteczny przewodnik po produktach dietetycznych, których powinni unikać diabetycy, a jednocześnie podaje listę zdrowych alternatyw. Ta lista jest również przydatna, ponieważ wymienia zarówno konkretne pokarmy, aby omijać, jak również jako niektóre szersze kategorie.
Spośród przykładów wymienionych przez WebMD, smażone mięso, biały chleb, boczek wieprzowy, smażone tofu i inne smażone potrawy to takie, których należy unikać. Bekon z indyka, pieczywo pełnoziarniste, świeże owoce, świeże warzywa oraz wędliny pieczone i opiekane są zdrowymi alternatywami. Ponieważ tłuszcze, oleje i słodycze często prowadzą do zwiększenia masy ciała, co z kolei powoduje, że cukrzyca jest jeszcze trudniejsza do kontrolowania, istnieje wiele przekąsek, których diabetycy powinni unikać. Należą do nich chipsy ziemniaczane, skórki wieprzowe, majonez i popcorn maślany. Niektórymi bezpieczniejszymi przekąskami byłyby pieczone przekąski, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, lody o obniżonej zawartości tłuszczu i majonez o obniżonej kaloryczności.
CDC stwierdza, że jedzenie zdrowej diety jest kluczowym krokiem w zapobieganiu i opóźnianiu cukrzycy. Cukrzyca występuje, gdy organizm nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny (typ I) lub wytwarzana insulina nie jest efektywnie wykorzystywana przez organizm. Produkty o wysokiej zawartości tłuszczu lub cukru mogą zwiększać stężenie cukru we krwi, co prowadzi do wysokiego poziomu glukozy.
