Czy kobiety w ciąży mogą jeść Tilapię?

Kobiety w ciąży mogą bezpiecznie spożywać dwie porcje tilapii na tydzień, według American Pregnancy Association. Tilapia ma niską rtęć i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia kobiet w ciąży. Ryba jest zdrowa i zawiera składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy z grupy B i zdrowe tłuszcze.

Ryby zawierają różne poziomy rtęci ze względu na zanieczyszczenie środowiska. American Ciąża Association stwierdza, że ​​kobiety w ciąży powinny unikać ryb o wysokiej zawartości rtęci, takich jak miecznik, tuńczyk ahi, żabnica, marlin, rekin, miecznik i chrząstka pomarańczowa. Ryby zawierające najniższe poziomy rtęci to tilapia, sum, plamiak, flądra, małże, śledź, ostrygi, łosoś, krewetki, sola, kalmary, pstrągi i sardynki. Rada Obrony Surowców Naturalnych publikuje roczną listę pokazującą ilość rtęci znalezioną w każdym typie ryb.