Osoba nie może jeść ryb podczas postu Daniel Fast. Według strony internetowej Daniela Fasta dieta to "dieta wegańska z jeszcze większą liczbą ograniczeń".
Oficjalna strona internetowa diety wyjaśnia, że kiedy na Daniela Fast, człowiek może jeść owoce, warzywa i przaśniki. Nie dopuszcza się mięsa, drożdży, proszku do pieczenia lub napoju gazowanego. Jednak przyprawy mogą być używane do gotowania. Woda jest jedynym napojem, który należy spożyć. Nie zezwala się na herbatki ziołowe, sfermentowane lub słodzone. Również w przypadku Daniela Fast nie dopuszcza się żadnych chemikaliów, sztucznych lub przetworzonych produktów spożywczych.
Daniel Fast opiera się na części Biblijnego Pisma i ma być doświadczeniem duchowym, które obejmuje ciało, duszę i ducha. Duchowy cel zostaje ustalony podczas Daniel Fast.