Humbaki żywią się rybami, krylem i planktonem. Dorosłe humbaki nie mają naturalnych wrogów. Blizny na młodocianych sugerują, że mogą zostać zaatakowane przez zabójcze wieloryby, ale tego nie zaobserwowano bezpośrednio.
Humbaki żyją we wszystkich oceanach świata. Dokonują najdłuższych migracji dowolnych gatunków ssaków, podróżując do 16 000 mil rocznie między polami żerującymi na zimną wodę a tropikalnymi wodami, gdzie łączą się i rodzą. Znane są również ze złożonych piosenek dla mężczyzn. Są popularnym tematem wycieczek wielorybich, ponieważ są ciekawi, przystępni i angażują się w spektakularne zachowania, takie jak naruszanie.
