Meksykanie tradycyjnie jedzą pan de muerto na El Dia de Los Muertos, zwany także Day of the Dead, aby uczcić pamięć zmarłych bliskich. Meksykanie rozważają jedzenie pan de muerto, zwanego także chlebem umarli, klasyczna tradycja, bardzo podobna do cukierków na Boże Narodzenie i cukierków na Halloween. Wszyscy Meksykanie spożywają pan de muerto w Day of the Dead, chociaż receptury na chleb, kształty i dekoracje różnią się w zależności od regionu, społeczności i rodziny.
Tradycyjnie Dzień Zmarłych przypada w ostatnich dniach października lub pierwszych dniach listopada. Meksykanie spędzają dni, nawet tygodnie, przygotowując się do corocznych uroczystości. Przygotowują pan de muerto z wyprzedzeniem, wraz z innymi tradycyjnymi potrawami. Ten chleb zazwyczaj przypomina kształt ludzkiej czaszki. Ma kształt okrągłej kopuły, ułożonej z grubymi paskami ciasta na górze, tworząc kształt kości. Meksykanie nakładają glazurę, wykonaną z pomarańczy i jaj, na czubek zaokrąglonego chleba. Na wierzchu posypują cukier, a czasem dodają przyprawy, takie jak nasiona anyżu i cynamon. Niektórzy krewni dekorują czaszki lukrem i wzorami. W Dzień Zmarłych rodziny jedzą pan de muerto w pobliżu grobów bliskich, a także na uroczystościach i festiwalach społeczności. Aby okazać szacunek zmarłym bliskim, krewni umieszczają porcje chleba na ołtarzach grób, aby odżywiać zmarłych bliskich.
