Niezdrowe jedzenie jest trafnie nazwane z powodu braku składników odżywczych i wysokiej zawartości tłuszczu, sodu i cukru, zgodnie z FitDay. Regularne spożywanie fast foodów przyczynia się do szeregu chorób, w tym otyłości, cukrzycy, chorób serca, a nawet zapalenia stawów. Dlatego ten rodzaj żywności nie jest zdrową opcją dla żadnej diety i powinien być spożywany oszczędnie.
Ciało ludzkie pragnie jedzenia, szczególnie tych o gęstym składniku odżywczym, ziaren, warzyw i białka, które musi przetrwać. Kiedy ciało nie otrzymuje właściwego paliwa, wyłącza się. Nie tylko niezdrowe jedzenie ma niekorzystny wpływ na układ trawienny i układ sercowo-naczyniowy, ale także wpływa na mózg. Osoby uzależnione od fast foodów często zgłaszają zmęczenie, złe samopoczucie i słabą wydajność poznawczą po spożyciu żywności.
Dodatkowo WebMD zauważa, że osoby spożywające niezdrowe jedzenie mają tendencję do przejadania się, ponieważ ich frytki, pączki i posiłki typu fast food nie mają wystarczającej ilości błonnika i białka, aby utrzymać je w pełni przez bardzo długi czas.
Specjaliści od żywienia ostrzegają również przed genetycznie zmodyfikowanymi składnikami dzisiejszej żywności śmieciowej, a także MSG (glutaminian sodu) w fast foodach, szczególnie w kuchni azjatyckiej. Klinika Mayo zauważa, że te dodatki i nienaturalne odmiany żywności prowadzą do problemów własnych, w tym problemów trawiennych, bólów głowy, bólu w klatce piersiowej, drętwienia i innych krótkotrwałych objawów.
