Różne gatunki ptaków mają różnie ukształtowane dzioby, ponieważ każdy gatunek opracował projekt dzioba, który pasuje do jego diety i stylu życia. Dzioby działają w pewnym stopniu tak, jak robią to narzędzia ludzkie, i pomagają ptakom w dostępie do żywności. Podczas gdy niektóre ptaki mają dzioby dostosowane do różnych produktów spożywczych, większość posiada dzioby, które wykazują pewien poziom specjalizacji.
Na przykład wiele ptaków rozwinęło krótkie, mocne dzioby do pękania otwartych orzechów i nasion. Wróble, zięby i kardynałowie mają dzioby tego typu, pasujące do ich naturalnej diety. Papugi, ara i ich krewni traktują to jako ekstremalne i mają silne dzioby, które są w stanie złamać najtwardsze orzechy w lesie.
Kolibry mają długie, cienkie, rurowe dzioby, które działają jak słomki do picia. Dzięki temu ptaki mogą wypić nektar z wnętrza kwiatów. Killdeer to robaki, które badają dziury w ziemi i mają długie, cienkie dzioby, które przypominają pincetę, co ułatwia praktykę. Robin dzioby nie są tak wydłużone, jak te z killdeer, ponieważ żyją na powierzchniowych robakach i nie potrzebują tak długich i cienkich dziobów.
Jastrzębie i sowy mają dziobiaste dzioby, których używają do usuwania mięsa zwierząt. Kolorowe tukany lasu deszczowego wykorzystują duże, lekkie rachunki do zbierania owoców z trudno dostępnych miejsc.
