Szopy są oportunistycznymi karmicielami, więc czasami są aktywne w ciągu dnia, więc mogą czerpać korzyści z konkretnych źródeł żywności. Stowarzyszenie Humane twierdzi, że normalne jest, że szopy wypadają w dzień żerując lub podróżowanie, i że szop pracz niekoniecznie jest niebezpieczny lub chory.
Szopy jedzą większość pokarmów, gdy są dostępne, ale wolą owoce i orzechy. Są one uważane za wszystkożerne, co oznacza, że jedzą rośliny lub zwierzęta. Szopy pracze mają niesamowicie zróżnicowaną dietę, jedząc około 33 procent materiału roślinnego, 27 procent kręgowców i 40 procent bezkręgowców. Ich dieta ma tendencję do sezonowości i preferuje zdobycz, którą łatwo złapać. Szopy pracze też rozwijają preferencje dla pewnych produktów spożywczych, gdy są obficie dostępne.
Szop pracz wolą żyć jak najbliżej źródła pożywienia. Wyjeżdżają tylko w razie potrzeby, zgodnie z BBC. Są doskonałymi wspinaczami, odpowiednimi pływakami i potrafią bardzo łatwo przystosować się do różnych środowisk. Zwykle mieszkają w obszarach miejskich Ameryki Północnej, tworząc domy w garażach, domkach, zagłębieniach na drzewach, na strychach i opuszczonych domach.
Istnieją różne poglądy na temat szopów od ludzi, a niektórzy uważają je za szkodniki, a inni celowo je karmią. Wiele instytucji odradza karmienie ich, ponieważ mogą stać się zależne i inwazyjne.
