Jako bardzo wybiórcze zjadacze, gigantyczne pandy to zwierzęta roślinożerne, które nie mają naturalnych drapieżników innych niż ludzie. Według publikacji Uniwersytetu Różnorodności Zwierząt Uniwersytetu Michigan, bambus stanowi 99 procent diety gigantycznych pand w dziki.
Wielkie pandy mają wiele różnych adaptacji, które pomagają im wypełnić swoją niszę jako roślinożercy, którzy żywią się bambusami. Niektóre z tych adaptacji są behawioralne. Na przykład gigantyczne pandy spędzają większość czasu na jedzeniu. Dodatkowo gigantyczne pandy mają dodatkową cyfrę na przednich łapach, która pomaga im utrzymać bambus. Bambus ma bardzo niską wartość odżywczą, więc niedźwiedzie muszą spożywać duże ilości, aby odżywić swoje duże ciała.
