Dokładna ilość kalorii zależy od sposobu przygotowania skrzydeł; zamówienie trzech standardowych skrzydeł buffalo restauracji zawiera 180 kalorii. Czteroosobowa kolejność gorących skrzydełek buffalo od Pizza Hut ma 210 kalorii na początku 2015 roku.
Trzy standardowe skrzydełka bawołów zawierają około 11 gramów tłuszczu, 1230 miligramów sodu, 4 gramy węglowodanów i 14 gramów białka.
Czteroelementowa kolejność gorących skrzydełek buffalo od Pizza Hut ma 12 gramów tłuszczu, 900 miligramów sodu, 4 gramy węglowodanów i 22 gramy białka.
Sos skrzydłowy jest jednym z głównych składników, które zmieniają informacje o wartości odżywczej.
