Jest 16 kalorii w białku jajka, a jedna kaloria jest z tłuszczu. Jedno białko jaj zawiera 2 procent sodu, 2 procent potasu i 3,6 gram białka.
Jedno całe jajko ma 75 kalorii i siedem gramów białka. Jajka są bogate w cholesterol, ale zawierają wiele ważnych witamin, w tym witaminę D, kwas foliowy, biotynę, cholinę i luteinę. Niektórzy producenci jaj zwiększyli swój produkt w celu zwiększenia jego wartości odżywczej.
Wiele osób lubi podawać jajka podczas posiłków, ponieważ łatwo je gotować i po przystępnej cenie. Inną atrakcyjną cechą jaj jest to, że ludzie czują się pełni przez długi czas.
