Skrzydełka z kurczaka pakują co najmniej 43 kalorie do każdego skrzydła, w zależności od sposobu ich ugotowania. Pieczone skrzydełka zawierają po 43 kalorie, a smażone skrzydełka z kurczaka zawierają po 61 kalorii.
Smażone skrzydełka z kurczaka zawierają więcej kalorii, ponieważ skrzydełka często są pokryte mąką, zanim są głęboko smażone na oleju. Olej zawiera nasycony tłuszcz, który nie jest zdrowy. Ci, którzy szukają zdrowego sposobu gotowania skrzydeł, powinni je upiec w piekarniku. Aby upiec skrzydełka z kurczaka, arkusz z ciastkami spryskuje się opryszczką, skrzydełka układa się na arkuszu ciastek, a następnie piecze się w 350-stopniowym piekarniku, aż zostaną ugotowane.