Ilość krwi krowy zależy od wagi krowy; jednak ogólnie przyjmuje się, że objętość krwi bydła wynosi średnio 55 mililitrów na kilogram. Mniejsze krowy, takie jak cielęta, miałyby mniej krwi niż większe krowy, takie jak byki.
U starszych zwierząt i zwierząt otyłych ilość krwi zmniejsza się od ilości krwi, która była obecna, gdy zwierzę było zdrowym dorosłym. Ilość określonych składników krwi, w tym osocza, może się znacznie różnić w zależności od gatunku. Niektóre składniki krwi mogą różnić się objętością w zależności od diety krowy.
