Zgodnie z dailyburn.com obliczyć podstawową przemianę materii u człowieka, stosując BMR = 10 x waga (kg) + 6,25 x wysokość (cm) - 5 x wiek + 5 lat. Dla kobiet, użyj BMR = 10 x waga (kg) + 6,25 x wysokość (cm) - 5 x wiek - 161.
BMR osoby to liczba kalorii potrzebna jego organizmowi do podtrzymania funkcji życiowych, jeśli był on hipotetycznie nieaktywny przez 24 godziny. Powyższy wzór jest znany jako Mifflin-St. Jeor Equation i zgodnie z Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, jest najdokładniejszy w pomiarach BMR.
