Różnice między kogutami i kurami różnią się w zależności od rasy, ale niektóre cechy zazwyczaj pozostają różne. Koguty mają większe i jaśniejsze grzebienie oraz wały na głowach i szyjach i posiadają długie ostrogi na grzbietach nóg. Kury nie pękają i są zwykle mniejsze z krótszymi piórami.
Kury i koguty mogą być odróżniane przez odmienne wzorce zachowań. Kogut pilnuje kur, broni się i łączy się z nimi. Kury spędzają głównie czas w gnieździe składającym jajka lub polując na małe owady w błocie. Pisklęta są trudne do odróżnienia, chociaż wyszkolone oko może dostrzec różnicę dzięki szybkiemu spojrzeniu na ujścia zwierząt.
