Najłatwiejszym sposobem śledzenia wewnętrznej temperatury lodówki jest użycie termometru chłodziarki. Te urządzenia są zaprojektowane tak, aby pozostawały w zamrażarce lub chłodziarce przez dłuższy czas i zapewniały odczyt temperatury otoczenia . Można również zmierzyć temperaturę żywności lub płynów.
Termometr chłodzący mierzy temperaturę powietrza, a temperatura może się szybko zmieniać po otwarciu drzwi lodówki. Z tego powodu termometr powinien znajdować się w tylnej części lodówki, najlepiej nie na górnej półce, i powinien być sprawdzany tylko po tym, jak lodówka pozostaje zamknięta przez co najmniej godzinę.
Aby zmierzyć temperaturę za pomocą termometru kontaktowego, umieść pojemnik z wodą tak blisko środka lodówki, jak to możliwe, i pozostawiaj go tam przez co najmniej 24 godziny. Gdy jest zaznaczone, jego temperatura powinna wynosić między 34 a 42 stopnie Fahrenheita. Temperaturę zamrażarki można sprawdzić umieszczając termometr między dwoma opakowaniami zamrożonego jedzenia, które były w środku przez co najmniej 24 godziny. Odczyt powinien wynosić od -5 do 8 stopni Fahrenheita.
Jeśli zamrażarka jest w optymalnej temperaturze, ale lodówka jest zbyt ciepła, otwory wentylacyjne, które przenoszą zimne powietrze pomiędzy tymi dwoma urządzeniami, mogą być zablokowane. Przenieś paczki z jedzeniem, aby zapewnić czysty przepływ powietrza, a temperatura lodówki powinna powrócić do bezpiecznego poziomu.
