Rośliny wykorzystują dwutlenek węgla do produkcji żywności. Poprzez fotosyntezę przekształcają dwutlenek węgla i wodę w cukier. Pozyskują energię ze słońca, aby przekształcić dwutlenek węgla w glukozę i tlen.
Dwutlenek węgla w powietrzu stymuluje wzrost prawie wszystkich roślin na Ziemi. Fotosynteza występuje głównie w liściach. Proces ten wymaga światła słonecznego, wody i dwutlenku węgla, które są pozyskiwane i transportowane do liści. Rośliny uzyskują wodę poprzez korzenie, a światło słoneczne dostaje przez chlorofil, który jest zielonym pigmentem występującym w strukturach komórek roślinnych znanych jako chloroplasty. W chloroplastach znajduje się kilka struktur, z których każda ma określone funkcje.
Rośliny absorbują energię ze światła słonecznego, aby wytworzyć cukier, który służy do pobudzenia się. Przekształcają energię słoneczną ze słońca w energię chemiczną przechowywaną w postaci glukozy (to znaczy cukru). Wraz ze światłem słonecznym i wodą dwutlenek węgla przekształca się w pokarm dla roślin.
Poprzez ich liście rośliny pobierają dwutlenek węgla i rozpraszają go przez małe dziury w spodniej części liści, zwane szparkami. Luźno dopasowane komórki dolnej części liści pozwalają dwutlenkowi węgla dotrzeć do innych komórek w liściach.
Rola roślin w przekształcaniu dwutlenku węgla w tlen jest niezbędna dla ludzi i innych żywych istot, które potrzebują tlenu. Rośliny dostarczają żywność ludziom i zwierzętom i kontrolują ilość dwutlenku węgla w atmosferze.