Aby zrobić domowy super klej, zebrać odpowiednie składniki, w tym mleko, sody oczyszczone, biały ocet i wodę, podgrzać mieszaninę mleka, aż zacznie się zsuwać, a następnie dodać sodę i wodę do pieczenia aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Niech mieszanina ostygnie.
-
Zbierz swoje składniki
Podstawowa partia domowego super kleju wymaga 1 1/2 szklanki mleka, 3 łyżeczek białego octu, wody i 1 łyżki sody oczyszczonej.
-
Wymieszaj mleko i ocet
Wlej mleko do garnka i podgrzej, aż mleko się nagrzeje. Następnie dodaj biały ocet. Kontynuuj proces podgrzewania, aż mleko zacznie się rozdzielać na zsiadłe mleko i serwatkę. Mieszaj ciągle.
-
Mould curds
Ostrożnie usuń nadmiar płynu za pomocą filtra siatkowego. Następnie zbierz zsiadłe mleko i zetrzyj je w kształcie piłki. Forma powinna zachowywać konsystencję podobną do szlamu.
-
Zrób klej
Umieść kulkę z twarogiem z powrotem na patelni i dodaj łyżkę sody oczyszczonej. Następnie ostrożnie dolej wody, aż mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję. Umieść patelnię na ogniu i pozostaw tam, aż mieszanina zacznie wrzeć. Na koniec usuń mieszaninę z ognia i pozwól jej ostygnąć.
