Owocem jakiegokolwiek kwiatu jest dojrzewający jajnik kwiatu. Jajnik zawiera nasiona, a po zapłodnieniu rośliny owoc zaczyna rosnąć wokół nasion, chroniąc je.
Wszystkie owoce zaczynają się jak ziarno. Wewnątrz tego nasienia znajduje się bardzo malutki zarodek, który czeka na wzrost. Gdy warunki są prawidłowe, zarodek zaczyna się wynurzać z nasion. Gdy kwiaty się rozwijają, zawierają wiele części, w tym część żeńską, słupek. Jajnik jest zawarty w słupku i zapładnia się, gdy pyłek wyląduje na szczycie słupka, obszar zwany pręcikiem. Po zapłodnieniu jajnik rośnie i zamienia się w owoce.
