Rozbieżność kulturowa to podział w kulturze na różne kierunki, zazwyczaj dlatego, że obie kultury stały się tak odmienne. Amish są łatwym przykładem zrozumienia rozbieżności kulturowych.
Częścią religijnych wierzeń Amiszów jest to, że każdy musi porzucić współczesne luksusy i wygodę. Amish postrzegają je jako grzeszne iz tego powodu nie pozwalają one osobom z zewnątrz na ich społeczność z obawy, że jednostka wpłynie na innych. Amish budują swoje społeczności z dala od dróg i miast. Rosną i robią prawie wszystko, czego potrzebują. Regularne społeczeństwo dostarcza najnowsze i najlepsze gadżety, ale społeczeństwo Amish jest zadowolone z prostych rzeczy.