Zarządzanie zyskami odnosi się do procesu analizy i analizy działań konsumentów w celu ustalenia cen zmiennych dla łatwo psującego się produktu lub usługi przy maksymalnej wysokości zysku. Niektóre z rozważanych czynników obejmują zakup wzory, terminy i ceny.
Wiele branż stosuje zarządzanie wydajnością, aby ustalać zmienne ceny w zależności od popytu. Na przykład linie lotnicze wykorzystują zarządzanie zyskami do wyceny miejsc na loty, częściowo w oparciu o liczbę pozostałych dostępnych miejsc w porównaniu z zapotrzebowaniem na dany lot. Wczesna rezerwacja pasażera może zapłacić znacznie mniej niż rezerwacja pasażera, gdy lot jest już prawie pełny. Podczas gdy wiele branż czerpiących korzyści z zarządzania zyskami krąży wokół podróży lub gościnności, inne branże, takie jak telekomunikacja i ubezpieczenia, stosują zmiany zarządzania wydajnością w celu ustalania cen.