"Odżywianie" to badanie wpływu pokarmu na organizm, źródło energii i funkcjonowanie składników odżywczych. Dobre odżywianie oznacza dostarczenie odpowiedniej ilości składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, i jest ważny w zwalczaniu otyłości, chorób i chorób.
Prawidłowe odżywianie wymaga odpowiedniej diety przy wyborze zdrowej żywności w odpowiednich kombinacjach. Niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowego odżywiania są białka, węglowodany, tłuszcze, błonnik i minerały. Te składniki odżywcze są wchłaniane, gdy tylko zostaną strawione i wspomagają procesy metaboliczne w całym organizmie. Woda jest niezbędna do prawidłowego odżywiania, ponieważ zapewnia rozpuszczalnik dla wszystkich rozpuszczalnych składników we krwi i komórkach.
