Grzyby są wielkości od jednokomórkowego organizmu, takiego jak drożdże, do grzybów o szerokości 3,5 mil znajdujących się w Lesie Narodowym Malheur w Oregonie. Ten grzyb miód obejmuje ponad 2200 akrów dno lasu i jest określane jako "humongous fungus".
Grzyby są klasyfikowane jako organizmy eukariotyczne. Ich DNA jest zamknięte w jądrze. Grzyby nie wytwarzają własnego pożywienia ze światła słonecznego. Grzyby można znaleźć w wielu miejscach, takich jak spleśniały chleb, chleb wznoszący się, na podłogach leśnych oraz na niektórych roślinach i zwierzętach. Grzyby są w zasadzie statyczne, ale mogą rozprzestrzeniać się od zarodników reprodukcyjnych lub poprzez powiększanie i rozszerzanie strzępków lub nitek.