Zalecana dieta dla przewlekłej choroby nerek zwykle sugeruje zmniejszenie spożycia sodu, potasu i białka pacjenta, twierdzi Klinika Mayo. Jednak dietetycy dostosowują dietę pacjentów w zależności od stanu ich nerek, ogólnie zdrowie i inne względy.
Dla pacjentów, którzy nie potrzebują dializy, wielu dietetyków zaleca dietę niskobiałkową, która ogranicza dzienne spożycie białka do 1 grama białka na kilogram masy ciała, zauważa MedlinePlus. Pacjenci, którzy rozpoczynają dializę, muszą zwiększyć poziom białka. Dietetyk może zalecić dietę wysokobiałkową, która zawiera od 8 do 10 uncji pokarmów wysokobiałkowych, aby zminimalizować utratę masy mięśniowej. Niedokrwistość występuje często w zaawansowanych stadiach choroby nerek, więc dietetyk może zalecić pigułki z żelaza lub inne zmiany w diecie.
Dieta przewlekłej choroby nerek może ograniczyć spożycie mleka. Zła funkcja nerek może powodować podwyższony poziom fosforu, co może prowadzić do niskiego poziomu wapnia, informuje MedlinePlus. Pomimo wysokiego poziomu wapnia niektóre produkty mleczne, w tym mleko, jogurt i ser, są bogate w fosfor i dlatego są ograniczone.
Pacjenci mogą również potrzebować ograniczyć spożycie pomarańczy, suszonych owoców, bananów, ziemniaków, pomidorów i innych pokarmów bogatych w potas. Jak wynika z MedlinePlus, owoce i warzywa o niskiej zawartości potasu, takie jak jabłka, wiśnie i brokuły, są lepszym wyborem.
Osoby z zaawansowaną przewlekłą chorobą nerek powinny ograniczyć przyjmowanie płynów, szczególnie jeśli są poddawane dializie. Ważne jest także unikanie pokarmów o dużej zawartości płynów, takich jak winogrona, seler i melony, stwierdza MedlinePlus.
