Jednym z najobficiej występujących materiałów w żywej materii jest woda. Żywa materia składa się głównie z wodoru, tlenu, węgla i azotu. Te cztery elementy składają się na 96,5% atomów we wszystkich żywych istotach. Dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu łączą się, tworząc wodę.
Dokładna ilość wody zawartej w masie żywego organizmu jest różna, ale może wynosić nawet 90%. Ludzkie ciało dorosłe składa się w 60% z wody. Mózg, narządy i mięśnie zawierają od 70 do 85% wody, podczas gdy skóra zawiera 60%. Kości składają się z 31%. Woda jest niezbędna do funkcjonowania człowieka, ponieważ wspomaga każdy system ciała.
