Kaczuszka, bażant, owoce morza i ciasta były jednymi z ulubionych potraw Abrahama Lincolna, według artykułu w Huffington Post. Rae Katherine Eighmey, autor kulinarnej biografii Lincolna, zauważa, że prezydent kochał francuskie ciasto migdałowe jego żony Mary Todd, które nazwał "najlepszym ciastem, jakie kiedykolwiek jadłem."
Ponieważ ceny jaj były często bardzo wysokie w czasach Lincolna, a Mary Todd była znana jako skromna, Rae Katherine Eighmey uważa, że ciastka Mary Todd byłyby zrobione bez jaj. Zauważa również, że przepisy na ciasto Mary Todd prawdopodobnie obejmowałyby blanszowane migdały i porzeczki, które były wówczas popularnymi składnikami ciasta.
