Przedmioty, które są zwykle dostępne w sklepie z pamiątkami Medieval Times, obejmują miecze, kask i zbroje, zarówno w wersji autentycznej, jak i plastikowej, począwszy od 2015 roku. Sklepy zazwyczaj oferują również niestandardowe tarcze z herbami rodzinnymi i różnymi innymi średniowiecznymi elementami dekoracyjnymi.
Medieval Times ma wiele lokalizacji w Stanach Zjednoczonych. Każda lokalizacja ma podobny układ z projektem zamku. Oprócz sklepu z pamiątkami, każda lokalizacja w Medieval Times oferuje show, czterodaniową kolację, bar, parkiet taneczny i średniowieczne muzeum tortur.
Medieval Times otwiera swoje drzwi na 75 minut przed każdym pokazem planowanego czasu startu i zaleca wcześniejsze przybycie gości. Przed rozpoczęciem pokazu goście mogą zapoznać się z Hall of Arms, w którym znajduje się sklep z pamiątkami i inne udogodnienia.
Pokaz "Medieval Times" rozgrywa się w XI wieku. Posiada króla, królową, księżniczkę i rycerzy. Rycerze biorą udział w wydarzeniach, takich jak rzucanie włócznią, chwytanie pierścieni za pomocą włóczni i podnoszenie flag podczas jazdy konnej. Po tych zawodach rycerze walczą w pojedynkach i walkach na miecze.
Medieval Times przypisuje wszystkich gości do sekcji, a każda sekcja ma określonego rycerza do wsparcia. Każdy pracownik w Medieval Times ma charakter, więc zwracają się do gości jako "pan" lub "pani". Sam obiad jest posiłkiem z tego okresu, a goście nie otrzymują żadnych przyborów, ponieważ naczynia nie były w pobliżu w XI wieku.
