Jakie rodzaje jedzenia Czy Kwakiutl jeść?

Kwakiutl, rdzenna grupa północno-zachodniego wybrzeża Pacyfiku, obecnie żyjąca głównie w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie, tradycyjnie czerpała wiele korzyści z rybołówstwa, wielorybnictwa i zbierania. Kwakiutlki również zbierały małże i skorupiaki, wodorosty, jagody i korzenie. Jelenie, ptaki i mała zwierzyna są również ważnymi tradycyjnymi źródłami jedzenia dla ludzi Kwakiutl.

Rybołówstwo dzikiego łososia jest ważną częścią tradycyjnej kultury żywnościowej Kwakiutl, chociaż dzikie rybołówstwo zostało znacznie wyczerpane przez nowoczesne komercyjne połowy, zagrażając temu tradycyjnemu źródłu pożywienia. Spadek liczby ludności i międzynarodowe przepisy dotyczące wielorybnictwa zmniejszyły również liczbę wielorybów, z których mogą sobie poradzić Kwakiutl i inne grupy z rejonu Pacyfiku Północno-Zachodniego. Wiele osób zostało zmuszonych do opuszczenia swoich przodków i terenów łowieckich, co utrudniło utrzymanie ciągłości kulturowej.

Podobnie jak inne ludy tubylcze dzisiaj, większość Kwakiutl uzupełnia swoją tradycyjną dietę o żywność kupowaną w sklepach, chociaż tradycyjne metody pozostają ważnym źródłem utrzymania i ciągłości kulturowej. Kwaachutl i inne plemiona Pierwszych Narodów w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych aktywnie starały się o swoje prawa do połowów w tradycyjny sposób i na tradycyjnych ziemiach, często uciekając się do prawnych wyzwań i kampanii public relations, aby powstrzymać nierodzimych myśliwych i rybaków przed ich ziemie.