Żywność zerowa na Weight Watcherze zawiera wiele owoców, warzyw i niektórych przypraw. Żywność na liście z naturalnego źródła, na przykład jabłek lub kapusty, to prawdziwa żywność o zerowym punkcie, z wyższa wartość odżywcza niż żywność stworzona przez człowieka, np. bita warstwa.
Większość żywności o wartości zerowej nadal dodaje kalorie do diety. Koncepcja żywności zerowej ma na celu dać dietetykom przerwę w obliczaniu niskokalorycznej żywności, która normalnie nie przyczynia się do przybierania na wadze. Zalecana porcja 2 łyżek stołowych z bitą dolewką praktycznie nie dostarcza kalorii do dziennego spożycia. Jeśli jednak dieter zużyje 25 porcji w całej wannie z ubitą polewą, plan nie pozwala mu już uznać go za żywność zerową. Zamiast tego powinien dodać osiem punktów do dziennego spożycia.
Plan jedzenia uwzględnia kalorie w żywności zerowej, sugerując, że członkowie ograniczają swoje spożycie do pięciu z nich dziennie. Dieter może zdecydować się na dodanie 2 łyżek stołowych do owoców na lunch i na kolację. Jednak system wymaga zrównoważenia tych porcji poprzez spożywanie tylko trzech kolejnych pokarmów z listy na dzień. Dietetycy, którzy spożywają więcej niż pięć porcji dziennie, zwiększają swoją szansę lub osiągają plateau w postępie odchudzania.
