Przykłady adaptacji zmysłowej obejmują adaptację światła i ciemności, słyszenie, węch, dotyk i koordynację oko-ręka. Adaptacja zmysłowa ma miejsce, gdy adaptacja sensoryczna u zwierząt zmienia się w zależności od ich wrażliwości na bodziec.
Najważniejszymi przykładami adaptacji zmysłowej u ludzi są adaptacja światła i ciemności. Na przykład, kiedy robi się ciemno, źrenica w oku się powiększy, wpuszczając jak najwięcej światła. Kiedy jest światło, źrenica zamyka się, aby pozwolić tylko w odpowiednim świetle. Szyszki i pręty lub receptory koloru w oku stają się bardziej wrażliwe w ciemnych sytuacjach.
Ciało ludzkie przystosowuje się również do różnych dźwięków. Kiedy ludzkie ucho jest poddawane długotrwałym głośnym dźwiękom, mięśnie w uchu kurczą się, blokując niektóre dźwięki, aby nie uszkodzić ucha wewnętrznego.
Adaptacja dotykowa to kolejna forma adaptacji zmysłowej. Jeśli temperatury nie są zbyt ekstremalne, nie trzeba długo przystosowywać ciała, dostosowując własną temperaturę do temperatury otoczenia. Dowody tego można zobaczyć, gdy osoba bierze bardzo gorącą lub zimną kąpiel. Na początku może wydawać się zbyt gorąco lub zbyt zimno, ale ciało szybko dostosowuje się do nowej temperatury.
Wreszcie ludzkie ciało bardzo szybko dostosowuje się do zapachu. Chociaż nos wyczuwa nowy zapach, po kilku chwilach nos przestaje zwracać na niego uwagę i pozostaje niewykryty.
