Hasło National Nutrition Month zmienia się co roku. Hasłem 2018 będzie hasło "Go Further with Food", a hasłem w roku 2017 było "Put Your Best Fork Forward". Temat zmienia się co roku, podobnie jak promocja. National Nutrition Month występuje każdego roku w marcu i został pierwotnie stworzony przez Akademię żywienia i dietetyki.
Celem National Nutrition Month jest tworzenie świadomości na temat zdrowego stylu życia poprzez dokonywanie bardziej świadomych wyborów żywieniowych i rozwijanie nawyków żywieniowych i aktywności fizycznej, zazwyczaj poprzez spożywanie mniejszej ilości kalorii. Ma również na celu promowanie członków Akademii Żywienia i Dietetyki jako renomowanych specjalistów, którzy udzielają społeczeństwu solidnych porad dotyczących zdrowego żywienia.
Podczas Narodowego Miesiąca Żywienia obchodzony jest Dzień Dietetyków. Większość członków Akademii Żywienia i Dietetyki są zarejestrowanymi dietetykami lub technikami dietetycznymi. Akademia odżywiania i dietetyki jest dawniej znana jako American Dietetic Association.
National Nutrition Month pierwotnie rozpoczął się jako tygodniowe wydarzenie w marcu 1973 roku. Impreza okazała się popularna wśród publiczności, w wyniku czego stała się świętem w roku 1980.
