Jedz kolację późno w nocy nie jest problemem, jeśli żywność jest zdrowa, według eksperta od żywienia Shereen Lehman dla About.com. Osoba musi pozostać w swoim dziennym limicie kalorii. Spożywanie małej przekąski z węglowodanami może pomóc mu lepiej spać w nocy. Picie późno w nocy może również wiązać się z problemami zdrowotnymi, takimi jak depresja, cukrzyca, otyłość lub niska samoocena.
Lehman zauważa, że posiłki oparte na węglowodanach, które można nakładać przed snem, mogą zawierać banany, owies lub płatki z mlekiem. Wiśnie i mleko pomagają ludziom lepiej spać w nocy. Pikantne posiłki zapobiegają zasypianiu, a ciężkie posiłki nie powinny być spożywane.
Paige Greenfield dla Fox News wspomina, że jedzenie późno w nocy może być szkodliwe, gdy dana osoba próbuje schudnąć, ponieważ ciało spala resztki kalorii z dnia odpoczynku. Pozostałe kalorie dnia są transportowane do wątroby i zamieniają się w glikogen. Glikogen przekształca się w glukozę i przepływa przez krew, aby ustabilizować poziom cukru we krwi podczas odpoczynku. Gdy glikogen zostanie całkowicie wydalony z wątroby, organizm przechodzi w tryb spalania tłuszczu, umożliwiając spalanie kalorii podczas snu.
Greenfield dodaje, że osoby jedzące późno w nocy spożywają średnio o 248 kalorii więcej niż ludzie, którzy jedzą w ciągu dnia. Ludzie, którzy jedzą późno, mają tendencję do objadania się i mają mniejszą skłonność do wybierania zdrowej żywności. Jedzenie w godzinach od 8 do 20, podczas postu trwającego co najmniej 12 godzin, jest zdrowym sposobem, aby spróbować spalić tłuszcz podczas snu.
