Brytyjczycy założyli dwie kolonie w Karolinie Północnej w latach 50. XIX wieku, ale obydwaj zawiedli. Później zostali osiedleni przez stałych osadników z Wirginii i ponownie stali się częścią brytyjskiej kolonii o imieniu Carolina.
Pierwszym miastem zbudowanym w Północnej Karolinie było Bath, w 1705 roku. Powszechnie uważa się, że Północna Karolina była pierwszym z państw deklarujących niepodległość od Wielkiej Brytanii. Stał się dwunastym państwem Unii po zakończeniu rewolucji amerykańskiej. Państwo oficjalnie wyodrębnione z Unii w 1861 r., Kiedy stało się państwem konfederackim, chociaż zostało ono przywrócone do Unii w 1868 r.