Które ryby są wysokie w Omega-3?

Ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 to tłuste, zimnowodne ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, czarny dorsz, żabnica, halibut, miecznik, makrela, anchois, sardynki, pstrąg i śledź. Kwasy tłuszczowe omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia i zmniejszyć ryzyko innych chorób.

Wiele rodzajów łososia i pstrąga spędza życie zarówno w oceanie, jak i świeżej wodzie. Rodzą się w strumieniach słodkowodnych, w których rodzili się ich rodzice i wracają do oceanu po osiągnięciu określonej wielkości. Następnie wracają do strumienia, aby się odrodzić. Większość rodzajów łososia umiera po odrodzeniu.

Śledź atlantycki zawsze znajduje się w oceanie i gromadzi się w olbrzymich szkołach. Śledź to mała, srebrna ryba z zielonym lub niebiesko-zielonym grzbietem. Choć śledzi zooplankton, czyli małe zwierzęta dryfujące wraz z prądami oceanicznymi, śledź jest pokarmem dla wielu drapieżników, w tym fok, wielorybów, większych ryb i ludzi.

Tuńczyk błękitnopłetwy jest charakterystyczną rybą, głównie dlatego, że jest ciepłokrwisty. Jest to również jedna z najszybszych i największych ryb w oceanie i może osiągnąć wagi do 1000 funtów. Aby zwiększyć prędkość, płetwy grzbietowe i piersiowe wsuwają się w szczeliny w korpusie ryby, aby zmniejszyć opór.