Trzustka znajduje się po lewej stronie ciała, wyjaśnia John Hopkins University. Część organów spoczywa w zakrzywieniu dwunastnicy, podczas gdy druga część jest umieszczona między kręgosłupem a żołądek. Kanał łączy trzustkę z dwunastnicą.
Trzustka składa się z czterech części: głowy, szyi, ciała i ogona, wyjaśnia John Hopkins University. Głowa jest najszerszą częścią trzustki i jest dalej dzielona na dwie części: głowę i proces ucisku. Głowa spoczywa w fałdzie dwunastnicy po prawej stronie ciała, podczas gdy proces uciskania zakrzywia się w kierunku tylnej części brzucha. Druga część, szyja, łączy głowę z resztą trzustki; znajduje się zaraz po trzeciej części ciała. Ostatnia część trzustki znana jest jako ogon.
Trzustka to właściwie połączenie dwóch gruczołów; gruczoły zewnątrzwydzielnicze i gruczoły dokrewne, zgodnie z John Hopkins University. Gruczoły zewnątrzwydzielnicze tworzą znaczną część trzustki i są odpowiedzialne za wytwarzanie enzymów trawiennych. Enzymy te przepływają przez szereg rur, które ostatecznie przenikają do przewodu trzustkowego, rurki łączącej trzustkę z dwunastnicą. W przeciwieństwie do gruczołów zewnątrzwydzielniczych gruczoły dokrewne nie wytwarzają enzymów. Zamiast tego wydzielają hormony, takie jak insulina i glukagon do krwioobiegu. Hormony te odgrywają ważną rolę w regulowaniu poziomu cukru we krwi.
