Jałówka jest gotowa do rozmnażania, gdy jest dojrzała płciowo i gdy jej ciało jest przygotowane do podjęcia szczepienia cielaka. Większość jałówek osiąga ten punkt w wieku około jednego roku lub kilka miesięcy później.
Rolnicy starają się, aby ich jałówki miały pewną docelową wagę, często 65% średniej dojrzałej wagi rasy, zanim hoduje się jałówkę. Jałówka zazwyczaj osiąga ten docelowy ciężar zaraz po dojrzewaniu lub w ciągu kilku miesięcy. Posiadanie jałówki o masie docelowej podczas pierwszego cyklu rujowego optymalizuje jej zdolność do rozrodu i zapewnia bezpieczniejszą ciążę dla jałówki i cielaka.
