Świerszcze są z naturyżerne i padlinożerne. Mogą karmić prawie wszystko, w tym świeży materiał roślinny, rozkładającą się materię organiczną, a gdy są wyjątkowo głodne, żywe i martwe owady. Niektóre gatunki krykieta mogą stać się całkowicie mięsożernymi i służyć jako drapieżniki dla osłabionych lub okaleczonych owadów. Świerszcze wydają się być nocne i polują na jedzenie w nocy.
Świerszcze polne wolą jeść świeże rośliny, takie jak warzywa, owoce i sadzonki. Mogą znacznie uszkodzić i zniszczyć uprawy rolne, a także mogą zasilać nowo posadzone nasiona. Niektóre świerszcze pomagają utrzymać przykry irytujące chwasty, żywiąc się roślinami, ale inne gatunki, takie jak krykiet, wykopują dziury pod ziemią i zapobiegają kiełkowaniu nasion rolniczych. Świerszcze polne znane są z jedzenia jajek pasikoników i poczwarek motyli, ćm i much.
Niedobór żywności w ich naturalnym środowisku może spowodować, że niektóre gatunki krykieta rozwiną skłonności mięsożerne. Krykiet pancerny znaleziony na kontynencie afrykańskim może stać się kanibalistyczny, jeśli brakuje mu białka i soli. Rzadka, porośnięta weta jest z natury mięsożerna. Ich dieta zawiera dżdżownice i owady. Świerszcze weta są rdzenne dla Nowej Zelandii i istnieją od czasów dinozaurów.
