Sikhom nie wolno jeść Kutha, mięsa uzyskanego z muzułmańskiej rytualnej rzezi, która polega na powolnym osuszaniu krwi zwierzęcia podczas recytowania wersetów Koranu lub innego rytualnie zabijanego mięsa. Chociaż dieta wegetariańska jest przestrzegane w gurdwara, świątyni Sikhów, Sikhowie nie są wyraźnie zabronieni do jedzenia innych rodzajów mięsa.
Orzeczenie centralnego ciała Sikha Akal Takht z 1980 r. mówi, że jedzenie mięsa nie jest sprzeczne z kodeksem postępowania Sikhów znanym jako Rehat Maryada. Jednak mięso musi być Jhatka, co oznacza, że zwierzę jest zabijane szybko i bez religijnego rytuału lub niepotrzebnego cierpienia. Niektóre sekty religijne sikhizmu nie zgadzają się z orzeczeniem i utrzymują, że należy przestrzegać diety wegetariańskiej. Inne praktyki zabronione w Rehat Maryada obejmują używanie tytoniu, zniesławianie włosów i życie z kimkolwiek innym niż współmałżonkiem.
Powodem, dla którego gurdwarowie nie serwują mięsa jest to, że mają być symbolem równości, w którym mogą spotkać się ludzie wszystkich ras i religii. Ponieważ muzułmanie, Hindusi i osoby pochodzenia żydowskiego muszą przestrzegać różnych ograniczeń dotyczących konsumpcji mięsa, unika się wszelkiego mięsa, aby nikt nie był obrażony lub niezdolny do jedzenia. Wyjątek stanowi sytuacja, w której Nihangowie serwują mięso podczas Holla Mohalla.
