Hieny są padlinożercami i często jedzą resztki pozostawione przez inne drapieżniki, ale także polują na swoją zdobycz. Polują na duże zwierzęta, takie jak gnu i antylopy, a także mniejsze gatunki, takie jak jak ptaki, węże, jaszczurki i owady.
Podczas polowania hieny pracują razem jako stado, aby oddzielić słabego członka od reszty stada i zdjąć go. Używają swojego ostrego słuchu i wzroku do polowania w nocy i są w stanie biec na duże odległości, aby nadążyć za stadem. Siedliska hien są atakowane przez ludzkie populacje, a hieny znane są także z raidowania zapasów i jedzenia plonów rolników.
