Okres paleolitu, znany również jako epoka kamienia, charakteryzował się rozwojem narzędzi kamiennych prehistorycznego człowieka. W jego rękach kamień stał się bronią lub narzędziem o ostrym brzegu, punkcie lub perkusji powierzchnia. Wiek paleolitu trwał 3,4 miliona lat, a kończył się na poziomie 6000 B.C. do 2000 B.C.
Człowiek paleolitu wyprodukował cztery rodzaje narzędzi kamiennych - kamyki, osie bifacjalne lub ręczne, płatki i ostrza. Inne narzędzia wykonane z krzemienia, kości i poroża są częstymi znaleziskami na stanowiskach archeologicznych oraz pozostałościami zwierząt upolowanych przez człowieka prehistorycznego. Przez cały ten czas, wcześnie człowiek karmił się, polując na zwierzęta i ptaki swoją bronią, łowiąc ryby i zbierając dzikie owoce, orzechy i jagody. Epoka kamienia jest pierwszym z trzech okresów wymienionych w historii rozwoju narzędzi ludzkich. Kolejne okresy to Epoka Brązu i Żelaza.