Brązowe jaszczurki lub anole są owadożercami, które jedzą świerszcze, larwy mącznika, ćmy, karaluchy, koniki polne, woski i inne stawonogi. W stanie dzikim brązowe jaszczury mogą jeść inne jaszczurki, jaja jaja, wodne stawonogi i małe ryby.
Udomowione anole preferują żywe owady i inne bezkręgowce. Większość właścicieli zwierząt z powodzeniem karmi je świerszczami żywymi, zwłaszcza tymi, które zostały "załadowane przez jelito". Podładowanie jelit oznacza karmienie pokarmów bogatych w pokarmy owadobójcze, takich jak plastry ziemniaków, jabłka, gruszki, owies, szpinak lub inne warzywa. Dzięki temu brązowa jaszczurka może czerpać korzyści z substancji odżywczych wewnątrz owada żywiciela. Proszek witaminowy należy również posypywać owadami raz w tygodniu.
Dziecko lub pisklę, anole muszą jeść codziennie. Reptilesncritters.com sugeruje karmienie ich tak wieloma świerszczami, jak będą one konsumować w ciągu 15 minut, usuwając nadmiar owadów po tym okresie. Jednak dorosłe anole muszą jeść co drugi dzień, a nawet rzadziej, co cztery do pięciu dni. Sugeruje się wybór świerszczy, których długość jest taka sama, jak głowa brązowej jaszczurki jest szeroka.
Brązowe jaszczurki piją wodę z wiszących roślin i gałęzi. Ich zbiorniki powinny być zaparowywane dwa do trzech razy dziennie, lub powinien być zainstalowany automatyczny terrarium. Anole nie potrzebują miseczki na wodę - zazwyczaj nie piją z nich, ponieważ wolą lizać krople wody z roślin.