Na śniadanie zwykli Rzymianie zjadali małe, płaskie bochenki chleba, które były solone. Dla tych, którzy byli bogatsi, typowe śniadanie obejmowało również mleko lub wino, owoce, ser, jajka i miód. /p>
Rzymskie śniadanie było nazywane jentaculum i składało się z dość prostych potraw, według About.com. Obiad lub prandium był podobny posiłek, chociaż może zawierać resztki z poprzedniego dnia, a także danie mięsne lub rybne. Kolacja, czyli cena, jak ją nazywali Rzymianie, była o wiele bardziej okazała. Ten posiłek zawierał kilka dań spożywczych. Pierwsze danie było sałatą i jajkami; jajka były ważnym aspektem starożytnej rzymskiej diety. Czasami podczas tego posiłku podawano bardziej egzotyczne produkty spożywcze, takie jak ostrygi, małże i jeżowce. Deser zawierał owoce sezonowe, takie jak jabłka, gruszki, winogrona, figi i daktyle, orzechy, ser, miód i ciasto. Wino było również dużą częścią ceny.
Biedni Rzymianie żyli głównie na ziarnach, tworząc owsiankę z ziarna, wody i mleka. Na chwilę jednak Republika Rzymska wprowadziła przepisy sumptuarne, które służyły powstrzymaniu bogatych od jedzenia zbyt ekstrawaganckiego. Ubodzy jedli ze stołów i krzeseł, ale bogaci spożywali posiłki, siedząc na kanapie.
