Większość chrząszczy ma zdolność gryzienia ludzi, ale większość to spokojne stworzenia, które nie są skłonne do gryzienia. Naukowcy szacują, że na świecie jest od 4 do 8 milionów gatunków chrząszczy, co powoduje szerokie uogólnienia trudne.
Według University of Wisconsin Milwaukee, niektóre chrząszcze, takie jak długorogi chrząszcze i sap beetle, gryźć mocno; jednak takie ugryzienia mają niewielki wpływ. Zdecydowana większość gatunków chrząszczy nie ma jadu, więc ukąszenie nie jest bardziej niebezpieczne niż małe, ostre szczypanie. Podczas gdy chrząszcze mają szczęki gryzące, tylko kilka chrząszczy ma szczęki, które są duże i wystarczająco mocne, aby przeniknąć ludzką skórę.
